Pierogi większość osób kojarzy z tradycyjną polską kuchnią. Jak się jednak okazuje, potrawa ta znana jest również na Bliskim Wschodzie. Nie myśl jednak, że pierogi uzbeckie – bo właśnie o nich chcemy Ci opowiedzieć – wyglądają tak samo, jak nasze. W tej części świata mają one bowiem zupełnie inne nadzienie oraz wygląd, odbiegający od znanej nam klasyki. Czym są manty i co warto o nich wiedzieć? Zapraszamy do lektury!
Samarqand to restauracja w centrum Wrocławia, która od 6 lat łączy kuchnię Azji Środkowej, Kaukazu i Europy. To miejsce tworzone z pasją – przez ludzi, którzy naprawdę kochają gastronomię. Teraz szukamy osoby, która pomoże nam rozwijać to, co już udało się zbudować.
Odkąd restauracja Samarqand pojawiła się na mapie Wrocławia, mieszkańcy mogą cieszyć się wyjątkowymi daniami z grilla oraz kuchnią uzbecką i gruzińską w najlepszym wydaniu. Teraz przychodzimy do Ciebie z zupełnie nową propozycją. Nie musisz już nawet wychodzić z domu, by rozsmakować się w najlepszych potrawach ze Wschodu. Dzięki naszej usłudze zamówisz je wprost pod swoje drzwi! Dlaczego i kiedy warto z niej skorzystać? Odpowiedź na wszystkie pytania przyniesie dalsza lektura.
Każde danie zaczyna się od produktów, z których jest przygotowane. To one przesądzają, czy potrawa zostanie zapamiętana, czy pozostanie tylko zwykłym posiłkiem. W Samarqand jesteśmy przekonani, że prawdziwy smak rodzi się wyłącznie z najlepszych składników. Dlatego od samego początku postawiliśmy na jakość – bez kompromisów.
Marzysz o organizacji niezapomnianego wydarzenia w lokalu, który zaskoczy nie tylko doskonale skomponowanym menu, ale także nieprzeciętną atmosferą i wystrojem wnętrz? Trafiłeś w idealne miejsce. W Samarqand udało nam się bowiem stworzyć przestrzeń, w której nawet zwykłe spotkanie zmieni się w niepowtarzalne przeżycie. Sprawdź więc, co oferuje nasza sala na wynajem we Wrocławiu i przekonaj się, jak pasja do dobrej kuchni i gruzińska gościnność tworzą najpiękniejsze wspomnienia.
Gruzja kojarzy się z niezwykłą gościnnością, zapierającymi dech w piersiach widokami oraz kuchnią, która znalazła swoich wielbicieli niemalże na całym świecie. Jednym ze smaków, związanych nieodłącznie z tutejszą tradycją kulinarną, jest połączenie serów, zamknięte w lekko chrupiącym drożdżowym cieście. Chaczapuri, bo właśnie o nim mowa, zachwyca prostotą składników, tworzących prawdziwe bogactwo smaków. Co to jest chaczapuri i jakie są jego rodzaje? Poznaj tradycyjną potrawę z serca Kaukazu!
Chinkali – dla wielu osób nazwa ta może brzmieć dość niespotykanie, a wręcz egzotycznie. Ci, którzy mieli już do czynienia z kuchnią gruzińską doskonale zdają sobie jednak sprawę z tego, jak wielkie bogactwo smaków i aromatów kryje w sobie ta wyjątkowa potrawa. Planujesz ucztę przy gruzińskim stole? Koniecznie sprawdź więc co to jest chinkali i jak je spożywać, by móc w pełni rozkoszować się ich smakiem.
Od początku działalności marzyliśmy o miejscu, które przeniesie naszych gości do serca Uzbekistanu – bez konieczności opuszczania Wrocławia. Dziś restauracja Samarqand to nasza duma: przestrzeń, w której tradycyjna kuchnia uzbecka spotyka się z gościnnością, smakiem i sercem wkładanym w każde danie.