Święta to czas, kiedy chcemy być z rodziną, a nie stać godzinami w kuchni. Jeśli marzysz o wyjątkowym menu, które zaskoczy gości i pozwoli Ci odpocząć, orientalny catering z Samarqand to strzał w dziesiątkę. Zamiast tradycyjnego karpia postaw na intensywne smaki z Jedwabnego Szlaku – aromatyczne mięso z żywego ognia, soczyste chinkali i gruzińskie przysmaki, które rozgrzeją każdy świąteczny stół.
Kiedy za oknem robi się chłodno, a wieczory stale się wydłużają, chce się czegoś więcej niż zwykłego posiłku. Chce się ciepła, aromatu przypraw i smaków, które ogrzeją od środka. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Was specjalne sezonowe menu, które charakteryzuje się tradycyjną gruzińską kuchnią i jesienno-zimowym charakterem. To dania, które idealnie pasują do tej pory roku – pełne, aromatyczne, z nutą egzotyki.
Polacy kochają sycące, rozgrzewające zupy. Jedną z tych, po które sięgamy najczęściej, jest barszcz, który wpisał się już na stałe do naszych tradycji kulinarnych. Jak się jednak okazuje, może on występować w różnych odsłonach. Jedną z nich jest barszcz czerwony ukraiński, który wyróżnia się prawdziwą głębią smaku. Czym różni się on od klasycznego polskiego barszczu? Zapraszamy do lektury!
Pierogi większość osób kojarzy z tradycyjną polską kuchnią. Jak się jednak okazuje, potrawa ta znana jest również na Bliskim Wschodzie. Nie myśl jednak, że pierogi uzbeckie – bo właśnie o nich chcemy Ci opowiedzieć – wyglądają tak samo, jak nasze. W tej części świata mają one bowiem zupełnie inne nadzienie oraz wygląd, odbiegający od znanej nam klasyki. Czym są manty i co warto o nich wiedzieć? Zapraszamy do lektury!
Samarqand to restauracja w centrum Wrocławia, która od 6 lat łączy kuchnię Azji Środkowej, Kaukazu i Europy. To miejsce tworzone z pasją – przez ludzi, którzy naprawdę kochają gastronomię. Teraz szukamy osoby, która pomoże nam rozwijać to, co już udało się zbudować.
Odkąd restauracja Samarqand pojawiła się na mapie Wrocławia, mieszkańcy mogą cieszyć się wyjątkowymi daniami z grilla oraz kuchnią uzbecką i gruzińską w najlepszym wydaniu. Teraz przychodzimy do Ciebie z zupełnie nową propozycją. Nie musisz już nawet wychodzić z domu, by rozsmakować się w najlepszych potrawach ze Wschodu. Dzięki naszej usłudze zamówisz je wprost pod swoje drzwi! Dlaczego i kiedy warto z niej skorzystać? Odpowiedź na wszystkie pytania przyniesie dalsza lektura.
Każde danie zaczyna się od produktów, z których jest przygotowane. To one przesądzają, czy potrawa zostanie zapamiętana, czy pozostanie tylko zwykłym posiłkiem. W Samarqand jesteśmy przekonani, że prawdziwy smak rodzi się wyłącznie z najlepszych składników. Dlatego od samego początku postawiliśmy na jakość – bez kompromisów.
Marzysz o organizacji niezapomnianego wydarzenia w lokalu, który zaskoczy nie tylko doskonale skomponowanym menu, ale także nieprzeciętną atmosferą i wystrojem wnętrz? Trafiłeś w idealne miejsce. W Samarqand udało nam się bowiem stworzyć przestrzeń, w której nawet zwykłe spotkanie zmieni się w niepowtarzalne przeżycie. Sprawdź więc, co oferuje nasza sala na wynajem we Wrocławiu i przekonaj się, jak pasja do dobrej kuchni i gruzińska gościnność tworzą najpiękniejsze wspomnienia.
Gruzja kojarzy się z niezwykłą gościnnością, zapierającymi dech w piersiach widokami oraz kuchnią, która znalazła swoich wielbicieli niemalże na całym świecie. Jednym ze smaków, związanych nieodłącznie z tutejszą tradycją kulinarną, jest połączenie serów, zamknięte w lekko chrupiącym drożdżowym cieście. Chaczapuri, bo właśnie o nim mowa, zachwyca prostotą składników, tworzących prawdziwe bogactwo smaków. Co to jest chaczapuri i jakie są jego rodzaje? Poznaj tradycyjną potrawę z serca Kaukazu!
Chinkali – dla wielu osób nazwa ta może brzmieć dość niespotykanie, a wręcz egzotycznie. Ci, którzy mieli już do czynienia z kuchnią gruzińską doskonale zdają sobie jednak sprawę z tego, jak wielkie bogactwo smaków i aromatów kryje w sobie ta wyjątkowa potrawa. Planujesz ucztę przy gruzińskim stole? Koniecznie sprawdź więc co to jest chinkali i jak je spożywać, by móc w pełni rozkoszować się ich smakiem.