Kiedy za oknem robi się chłodno, a wieczory stale się wydłużają, chce się czegoś więcej niż zwykłego posiłku. Chce się ciepła, aromatu przypraw i smaków, które ogrzeją od środka. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Was specjalne sezonowe menu, które charakteryzuje się tradycyjną gruzińską kuchnią i jesienno-zimowym charakterem. To dania, które idealnie pasują do tej pory roku – pełne, aromatyczne, z nutą egzotyki.
Zimowy śledź pod pierzynką: świąteczna potrawa w innej odsłonie!
Wśród nowości znajdziecie prawdziwe perełki kaukaskiej tradycji. Śledź pod pierzynką (32 zł) to małosolne filety ze śledzia ukryte pod puszystą pierzynką z delikatnych ziemniaków, marchewki, buraczków i cebuli – wszystko zaprawione kremowym majonezem. To klasyka, która nigdy się nie nudzi. Jeśli szukacie czegoś lekkiego, ale pełnego smaku, Sałatka z pieczoną dynią (32 zł) to strzał w dziesiątkę – aromatyczna dynia z rukolą, mieszanką serów, pestkami granatu i dynią. Lekka, ale pełna jesiennego charakteru.
Chinkali w nowej odsłonie: spróbuj dania w wersji z grzybami!
Chinkali to serce gruzińskiej kuchni, a my postanowiliśmy dać Wam coś naprawdę wyjątkowego. Chinkali z grzybowym julienne (28 zł) to nowa odsłona klasycznych pierożków – nadziewane aromatycznym farszem grzybowym w sosie julienne. Delikatne, pełne jesiennego charakteru i absolutnie uzależniające. Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, to idealny moment, żeby nadrobić zaległości.
Zasmakuj się w wołowych przysmakach!
Dla miłośników mięsnych dań przygotowaliśmy coś naprawdę solidnego. Kutab z argentyńskiej wołowiny lub ziołami i serem (25 zł) to cienkie, złociste placki w stylu kaukaskim, nadziewane soczystą argentyńską wołowiną lub mieszanką świeżej zieleni i sera. Aromatyczne, chrupiące i pełne orientalnego smaku – idealne na dzielenie się przy stole lub jako przystawka.
Tomahawk z grilla: mięsny posiłek w zimowym klimacie
Zimą szczególnie docenia się dania z grilla – prawdziwe, soczyste, pełne charakteru. Tomahawk wieprzowy z grilla (75 zł) to soczysty stek z kością, marynowany w aromatycznych przyprawach i grillowany na prawdziwym ogniu. Podajemy go z pieczonymi ziemniakami, cebulą i nutą czosnku, a do tego z pieczonym ziemniakiem, cebulą i gruzińskim sosem sacebeli. To danie dla tych, którzy cenią autentyczny smak i solidną porcję.
Skorzystaj z sezonowej wkładki w Samarqand!
Wiemy, że zimą nie zawsze ma się ochotę wychodzić z domu – i całkowicie to rozumiemy. Dlatego wszystkie nasze sezonowe dania można zamówić na wynos lub z dostawą. Wystarczy telefon lub zamówienie online, a my zadbamy o to, żeby Twój posiłek dotarł ciepły, świeży i starannie zapakowany. Gruzińskie smaki w zaciszu Twojego salonu – czy może być lepiej?
Restauracja Samarqand to miejsce, w którym zimowe wieczory nabierają zupełnie nowego charakteru. Ciepła atmosfera, zapach świeżo wypiekanego chaczapuri, aromatyczne przyprawy i dania pełne pasji – wszystko to czeka na Ciebie przy ulicy Stawowej 23 we Wrocławiu. Rezerwuj stolik, przychodź ze znajomymi lub rodziną i daj się porwać gruzińskiej gościnności.