Niepowtarzalny smak
prawdziwego mięsa z grilla
we Wrocławiu
W naszej restauracji oferujemy szeroki wybór dań z grilla, które zaspokoją każdego miłośnika mięsa. Możesz wybrać dania z jagnięciny, cielęciny, czy też kurczaka. Grillowanie jest zdrowsze niż smażenie, ponieważ nie wymaga dodawania tłuszczu. Mięso jest soczyste i chrupiące, a także uwalnia jego naturalne aromaty. Poza tym zachowuje więcej składników odżywczych, takich jak białko, żelazo i witaminy. Grill umila także wspólnie spędzony czas nadając wyjątkowej atmosfery. Poniżej można zapoznać się z przykładowym daniami z grilla, które można znaleźć w naszym menu.
Lula kebab po samarqandzku
Nie zwlekaj i skosztuj naszego lula kebabu po samarqandzku - to prawdziwa uczta dla miłośników mięsa! To niepowtarzalne danie z Uzbekistanu, które zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem. Przygotowujemy je z najwyższej jakości mielonego mięsa wołowego, które doprawiamy wyjątkowymi uzbeckimi przyprawami. Mięso jest pieczone na żywym ogniu, co nadaje mu soczystości i chrupkości. Następnie zawijamy je w lawasz - cienki i delikatny placek z mąki pszennej, który jest idealnym dodatkiem do mięsa. W środku znajdziesz świeżą sałatkę z warzyw, pikantną marchewkę oraz bogatą mieszankę sosów, które sprawią, że Twoje podniebienie dosłownie oszaleje.
Grillowana makrela
Zapraszamy Cię do skosztowania naszej specjalności - grillowanej makreli. To niezwykłe danie, które przeniesie Cię w egzotyczny świat Uzbekistanu. Makrela to delikatna ryba o bogatym smaku, która jest pieczona na żywym ogniu z dodatkiem aromatycznych przypraw. Skórka jest chrupiąca i złocista, a mięso soczyste i rozpływające się w ustach. Do markeli podajemy dwa sosy: czosnkowy i adżikę. Sos czosnkowy jest kremowy i łagodny, a adżika ostra i orzeźwiająca. Obie pasują idealnie do ryby i nadają jej wyrazistości. Grillowana makrela to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Udziec z indyka
Masz ochotę na coś pysznego i zdrowego? Spróbuj naszego udźca z indyka - to danie, które zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem. Udziec z indyka jest pieczony na żywym ogniu, co sprawia, że jest soczysty i aromatyczny. Mięso jest delikatne i łatwo krojące się. Podajemy je z lawaszem, czyli lekkim i chrupiącym ciastem.Jako dodatek, do wyboru masz marynowaną cebulkę lub pikantną marchewkę, które nadają mięsu świeżości i wyrazistości. Na koniec polewamy wszystko ostrym i orzeźwiającym warzywnym sosem adżika. Udziec z indyka to danie, które spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Zamów je już dziś i poczuj klimat Azji!
samarqand - więcej niż restuaracja